Janko Hilliges ist Culinary Manager bei Rieber
Janko Hilliges ist seit dem 1. März der neue Culinary Manager bei Rieber, einem führenden Hersteller von Küchentechnologie. Er wird seine umfangreiche Erfahrung einsetzen,...
Mehrwegsystem-Einführung in Wiesbaden/Mainz
Ein neues Pilotprojekt in Wiesbaden und Mainz zielt darauf ab, das Rückgabesystem für Mehrwegbecher in der Gastronomie zu vereinfachen, um so einen effektiveren und...
Aktualisierte Nährstoff-Referenzwerte veröffentlicht
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) die Referenzwerte für Eisen, Phosphor und Fluorid aktualisiert.
Die...
HOBART UP/UX Serie: Effizienter und intuitiver
Die Universalspülmaschinen-Serie UP/UX von HOBART wurde aktualisiert, mit einer neuen schwarzen VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung und reduziertem Wasserverbrauch.
Die UP/UX Spülmaschinen wurden mit einer intuitiven Ein-Knopf-Bedienung und...
Neumärker Neuheit: Pizza, Panini, Pancakes, Crêpes und Waffeln – alles in einem Gerät
Neumärker, ein deutsches Unternehmen mit langer Tradition in der Herstellung von Gastronomiegeräten, hat auf der Fachmesse INTERNORGA sein neuestes Produkt, den „Thermocook“, vorgestellt. Dieses...
Neue Winterhalter MT erstmals auf der Internorga
Winterhalter stellte auf der Internorga 2024 erstmals ihre neueste Innovation vor – die MT-Serie, eine Großmaschine für die Gastronomie, die sowohl als Band- als...
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