Brandenburg führt “Unser Schulessen***”, ein neues Programm zur Steigerung der Qualität des Schulessens, ein. Organisiert von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg, richtet es sich an Schulen, die sich für nachhaltige und ausgewogene Mahlzeiten einsetzen möchten.
Eine kostenfreie Online-Präsentation für Interessierte findet am 13. September statt. Verbraucherschutzministerin Ursula Nonnemacher und Bildungsminister Jens Freiberg unterstützen das Programm, welches sich an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) orientiert. Ein digitales Tool, entwickelt von der Vernetzungsstelle, unterstützt Schulen bei der Umsetzung.
Schulen, die alle drei Stufen des Programms durchlaufen, bekommen eine Drei-Sterne-Bewertung. Details sind auf der Website der Vernetzungsstelle verfügbar.
