Dolce GmbH stellt auf der Intergastra 2026 ihre Marke Alba Desserts mit servierfertigen, saisonalen Dessertkomponenten vor. Die Produkte sind speziell für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie konzipiert und verbinden Qualität mit Küchen-Effizienz.
Am Messestand in Halle 1/Stand 17 zeigt Dolce eine breite Palette an Dessertvariationen, die sich flexibel portionieren und veredeln lassen. Beispiele sind das Lebkuchen-Kirsch-Tiramisu und Mousse-Varianten mit Lebkuchengewürz, die in praktischen Spritzbeuteln oder Gläsern angeboten werden.
Die Alba Desserts fungieren als ausgelagerte Patisserie und bieten sowohl servierfertige Lösungen als auch Basisprodukte für individuelle Kreationen. Unterschiedliche Portionierungen ermöglichen eine passgenaue Nutzung für Küchenchefs und Caterer.
Dolce lädt auf der Intergastra zum persönlichen Austausch mit Geschäftsführung und Produktentwicklung ein, um maßgeschneiderte Dessertlösungen und White-Label-Optionen zu besprechen. Parallel investiert das Unternehmen rund eine Million Euro in neue Lager- und Produktionskapazitäten zur Unterstützung des Wachstums in Deutschland und Europa.
