Der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung erfordert neue Verpflegungskonzepte in Schulen. HOBART bietet ganzheitliche Lösungen von der Planung bis zum Kundendienst – inklusive moderner Spül- und Gartechnik für reibungslose Abläufe.
Mit dem CHEF’S COMBI stellt HOBART einen vielseitigen Kombidämpfer bereit, der durch intuitive Bedienung und integrierten Kochassistenten auch von ungeschultem Personal optimale Garergebnisse ermöglicht. Die Kombination mit dem platzsparenden Trockendampf-Schnellgarer GTP beschleunigt die Zubereitung von Gemüse und spart wertvollen Raum in der Schulküche.
Für die hygienische und wirtschaftliche Reinigung liefert HOBART passende Spülmaschinen für jede Schulgröße: Untertischgeräte mit Doppelkorbsystem für kleinere Mengen, effiziente Haubenspülmaschinen mit Wärmerückgewinnung für mittlere Kapazitäten und modulare Bandspülmaschinen mit KI-gesteuerter Wassereinsparung für Zentralküchen.
Die Korbtransportmaschine mit RACK-FLOW Sensor ermöglicht eine einfache Ein-Personen-Bedienung und ist optimal für Mehrweggeschirr aus Kunststoff geeignet, reduziert den Wasserverbrauch und entlastet das Personal durch automatisierte Abläufe.
Nutzen für Anwender: Aufeinander abgestimmte Technik sichert Schulen eine wirtschaftliche, hygienische und zeitsparende Verpflegung, die den Anforderungen der Ganztagsbetreuung gerecht wird.
