IDEAL-AKE präsentiert eine neue Beleg Tankstation, die speziell für den Einsatz in Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie entwickelt wurde. Die Technologie gewährleistet auch bei hohen Temperaturen und geöffnetem Deckel eine sichere Kühlung empfindlicher Lebensmittel.
Die Beleg Tankstation nutzt einen kalten Luftschleier, der sich schützend über die Lebensmittel legt und so das Eindringen warmer Luft verhindert. Dieses Prinzip sorgt dafür, dass die Speisen auch bei häufigem Zugriff und heißem Wetter hygienisch einwandfrei und frisch bleiben.
Bereichsleiter Vertrieb Bernd Ofner betont, dass diese Lösung besonders auf die Anforderungen von Hochfrequenzbetrieben zugeschnitten ist, wo schnelle Zugriffe und konstante Kühlung entscheidend sind. Die Technologie unterstützt damit die Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards in der Gemeinschaftsverpflegung.
Durch die innovative Kühltechnik wird die Qualität der Speisen nachhaltig gesichert, was den Arbeitsalltag in Küchen von Kliniken, Schulen und Betriebsgastronomien erleichtert und gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit verbessert.
Nutzen: Die neue Beleg Tankstation sichert durch den kalten Luftschleier die Frische und Hygiene empfindlicher Lebensmittel auch bei häufigem Zugriff und hohen Temperaturen.
