Die Zukunft des Speisentransports und der Prozessdigitalisierung ist live am Rieber-Messestand auf der Intergastra zu sehen.
Neu vorgestellt wird eine durchgehend digitalisierte Abfüll- und Verdeckelungslösung, die den Speisentransport beschleunigt und Fehlerquellen minimiert. Ergänzt wird dies durch den thermoport mit KI-gestützter Temperaturindikation, der eine präzise Überwachung ohne manuelles Messen ermöglicht.
Die digitalisierte Logistik und Kommissionierung orientiert sich an den Standards großer Online-Händler und sorgt für verlustfreie, fehlerfreie Lieferprozesse mit voller Transparenz. Zudem ermöglicht eine flexible, mobile Infrastruktur die ganztägige Verpflegung in Schulen ohne aufwändige Umbauten oder zusätzliches Fachpersonal.
Für mehr Frische und Gesundheit sorgen Microgreens aus eigenem Vertical Farming, die nachhaltig produziert werden und neue Geschmackserlebnisse bieten. Diese Innovationen zielen darauf ab, Prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung sicherer, nachhaltiger und wirtschaftlicher zu gestalten.
Nutzen für Anwender: Die vorgestellten Lösungen optimieren Verpflegungsprozesse durch Digitalisierung und smarte Technik, was Zeit spart und Qualität sichert.
