MKN wurde für seine innovative Sicherheitslösung FrySafe® mit dem Safety Award der IVSS Sektion Maschinen- und Systemsicherheit ausgezeichnet. Die Technologie minimiert aktiv Brandrisiken bei professionellen Fritteusen und erhöht so die Betriebssicherheit in Großküchen.
FrySafe® ersetzt herkömmliche mechanische Temperaturbegrenzer durch einen elektronischen, permanent selbstüberwachenden Sensor. Dieser regelt die Temperatur präzise, überwacht den Minimalfüllstand des Fettes und erkennt Fehlfunktionen frühzeitig.
Die TÜV-geprüfte Technologie adressiert ein häufiges Sicherheitsproblem: Rund 25 Prozent der Brandschäden in gewerblichen Küchen entstehen durch Fritteusen, oft verursacht durch defekte oder manipulierte Sicherheitseinrichtungen.
Mit FrySafe® setzt MKN neue Maßstäbe in der professionellen Küchentechnik, indem das Risiko von Fettbränden signifikant reduziert und die Betriebssicherheit nachhaltig erhöht wird.
Nutzen: Die FrySafe®-Technologie sorgt im Küchenalltag für mehr Sicherheit und minimiert das Risiko von Fritteusenbränden durch frühzeitige Fehlererkennung und Temperaturkontrolle.
