STIERLEN stellt auf der ALTENPFLEGE in Essen drei Speisenverteilsysteme vor, die durch Automatisierung, Konnektivität und flexible Bedienung überzeugen. Die Systeme unterstützen Cook-Chill und Cook-Freeze Verfahren und sind auf die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung in Pflegeeinrichtungen abgestimmt.
Das B-Smart Class-e System bietet sechs programmierbare Heizzyklen mit bis zu vier Durchläufen täglich und automatisiert Regenerierprozesse vollständig über vordefinierte Zeitfenster. Die Kühlung erfolgt mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290, das Umschalten auf Heißluftregeneration ist ebenfalls automatisiert. Die Bedienfelder sind flexibel rechts oder links an der Docking-Station positionierbar, und eine farbcodierte Anzeige informiert über den Zyklusstatus.
Der RTS Class-e kombiniert Hochleistungs-Luftstrom- und Kühltechnologie mit intelligenter Wagensteuerung und optionaler Wagenkamera für sicheres Manövrieren. Die Steuerung erfolgt über Touchscreen mit Bluetooth-, WiFi- und LAN-Konnektivität, die eine Anbindung an die BCloud und die IQ-Kontroll-App 2.0 ermöglicht. So lassen sich HACCP-relevante Daten zentral überwachen und verschiedene Systeme parallel betreiben.
Der Logiko Duo setzt auf eine entkoppelte Links-Rechts-Anordnung von Heiß- und Kaltabteilen zur Minimierung von Bedienfehlern und zur Erhöhung der Geschwindigkeit. Die Technik-Säule in der Wagenmitte ermöglicht diese Über-Kreuz-Anordnung, die das Handling auf Station erleichtert. Der Wagen ist in zwei Höhen verfügbar und nutzt die gleiche Steuerung wie die anderen Systeme, mit Bedienmöglichkeit direkt am Wagen-Display.
Nutzen: Die neuen Speisenverteilsysteme von STIERLEN erhöhen die Prozesssicherheit und Effizienz in der Verpflegung von Pflegeeinrichtungen durch umfassende Automatisierung und smarte Vernetzung.
