Tag: Gemeinschaftsverpflegung

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Valentin Burkart übernimmt Vertriebsleitung Cooking bei HOBART

Personalien
Zum 1. April 2026 hat Valentin Burkart die Leitung des Vertriebsbereichs Cooking bei HOBART übernommen. Mit seiner langjährigen Erfahrung im internationalen Projekt- und Vertriebsgeschäft...

NordCap auf der Internorga 2026: Effizienz und Margensicherung im Fokus

Messe-Bericht
NordCap stellte auf der Internorga 2026 neue Konzepte vor, die speziell auf die Optimierung von Küchenprozessen und die Steigerung der Wirtschaftlichkeit in der Gemeinschaftsverpflegung...

Ascobloc Ascoline 700: Effizienter Elektro-Pastakocher für Gemeinschaftsverpflegung

Kochtechnik
Der neue Elektro-Pastakocher Ascoline 700 von Ascobloc bietet professionelle Küchen eine kompakte und leistungsstarke Lösung für hohen Pasta-Durchsatz. Mit präziser elektronischer Leistungssteuerung und hygienischem...

Winterhalter überzeugt mit datengetriebener Spültechnik auf der Internorga

Spültechnik
Winterhalter verzeichnete auf der Internorga trotz geringer Besucherzahlen am Sonntag eine hohe Qualität der Fachkontakte. Besonders die datenbasierte EcoPilot-Lösung und die neue 180° Tür...

Innovative Kühltechnik für Hochfrequenzbetriebe auf der Internorga

Kühltechnik
IDEAL-AKE präsentiert eine neue Beleg Tankstation, die speziell für den Einsatz in Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie entwickelt wurde. Die Technologie gewährleistet auch bei hohen Temperaturen...

Frische Spirulina als multifunktionale Zutat für die Gemeinschaftsverpflegung

Nachrichten
Das Dresdner Unternehmen ALGENWERK setzt frische Spirulina als technologische Zutat in Lebensmittelrezepturen ein. Die Mikroalge übernimmt dabei mehrere Funktionen wie Emulgator, Verdickungsmittel und Texturgeber...
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