Tag: Logistik

spot_imgspot_img

DIN 18849: Einheitliche Kennzeichnung von Speisenbehältern für Großküchen

Nachrichten
Die neue DIN 18849 legt verbindliche Anforderungen an die digitale Kennzeichnung von Speisenbehältern in Großküchen fest. Sie unterstützt die transparente Rückverfolgbarkeit und optimiert das...

Intergastra 2026: Rieber zeigt digitale Innovationen für die Gemeinschaftsverpflegung

Nachrichten
Die Zukunft des Speisentransports und der Prozessdigitalisierung ist live am Rieber-Messestand auf der Intergastra zu sehen.  Neu vorgestellt wird eine durchgehend digitalisierte Abfüll- und Verdeckelungslösung,...

Mehrweg statt Müll: Sustable revolutioniert Eventverpflegung in Hamburg

Konzepte
Das Hamburger Start-up Sustable setzt bei Großveranstaltungen konsequent auf Mehrweggeschirr und intelligente Spültechnik, um Abfallmengen und Entsorgungskosten drastisch zu reduzieren. Mit der Hightech-Spülmaschine „Suse“...