Entsorgung

KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren

Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrieren WINNOW und Radisson Blu Bremen, wie durch den Einsatz von KI-Technologie Lebensmittelabfälle in der Gastronomie signifikant reduziert werden können. Die Zusammenarbeit führte...

Entsorgung

MEIKO Green präsentiert unterschiedliche Ansätze zur Nassmüll-Entsorgung

Die Entsorgung von Nassmüll (unvermeidbare Speisereste) ist eines der großen Themen der Zeit. Spültechnik-Spezialist hat dafür bereits vor...

Entsorgung

Saubere Sache: Die Winterhalter Nassmüllentsorgung

Wer in der Großküche arbeitet, kennt die Probleme mit dem Nassmüll: Schwere Grüne Tonnen werden quer durch den...

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