Wer in der Großküche arbeitet, kennt die Probleme mit dem Nassmüll: Schwere Grüne Tonnen werden quer durch den Betrieb in Lagerräume geschleppt, deren Kühlkosten man sich sparen könnte.
Das Personal hätte Besseres zu tun und ist durch die Gerüche zusätzlich belastet. Und dann ist da noch die Sache mit der Hygiene. Dafür gibt es eine professionelle Lösung.
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