LETZTE MELDUNGEN

IDEAL AKE: Effizientere LED-Beleuchtung für Kühl- und Präsentationsgeräte

IDEAL AKE integriert eine neue LED-Generation in ausgewählte Kühl- und Präsentationslösungen, um Energieverbrauch und Wärmeeintrag zu reduzieren. Die verbesserte Beleuchtung optimiert die Warenpräsentation bei...

Ecolab präsentiert DishIQ™: Intelligente Geschirrspültechnik für Gemeinschaftsverpflegung

Ecolab bringt mit DishIQ™ ein innovatives Programm für Geschirrspülmaschinen auf den Markt, das Sensorik, Datenanalyse und Fernüberwachung integriert. Diese Technologie unterstützt Spülküchen in Gemeinschaftsverpflegung,...

Miele Herbstaktion: Cashback für Großkapazitäts-Wäschereitechnik

Miele Professional bietet im Herbst 2026 eine Cashback-Aktion für gewerbliche Waschmaschinen und Trockner mit großem Fassungsvermögen. Die Aktion richtet sich an Betriebe mit hohem...

Convotherm optimiert Backtechnik für Bäckereien auf der südback 2026

Convotherm präsentiert auf der südback 2026 kompakte und leistungsstarke Kombidämpfer, die speziell auf die Anforderungen von Bäckereien und Backfilialen zugeschnitten sind. Im Fokus stehen...

COLGED 4.0: Spültechnik mit integrierter Umkehrosmose für die Gemeinschaftsverpflegung

COLGED 4.0 verbindet professionelle Spültechnik mit einer integrierten Umkehrosmoseanlage und optimiert so die Wasserqualität für beste Spülergebnisse. Die kompakte Bauweise und zentrale Steuerung erleichtern...
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FOOD & CONVENIENCE

PRAXIS

Konzepte

Compass Group integriert digitale Lebensmittelrettung in Betriebsabläufe

Die Compass Group Deutschland verstärkt ihre Kooperation mit Too Good To Go und bindet die digitale Lebensmittelrettung fest in den Betriebsalltag ihrer Gemeinschaftsgastronomie ein. Ziel ist es, überschüssige Speisen...
Konzepte

Mehrweg statt Müll: Sustable revolutioniert Eventverpflegung in Hamburg

Das Hamburger Start-up Sustable setzt bei Großveranstaltungen konsequent auf Mehrweggeschirr und intelligente Spültechnik, um Abfallmengen und Entsorgungskosten drastisch zu reduzieren. Mit der Hightech-Spülmaschine „Suse“ gelingt eine effiziente, hygienische und...

KÜCHEN- & BETRIEBSTECHNIK

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SPEISENVERTEILUNG UND -LOGISTIK

Flexible 24/7-Speisenversorgung mit multipolar® CONNECT

Die Anforderungen an Betriebsverpflegung verändern sich durch hybride Arbeitsmodelle und dezentrale Standorte. Mit dem multipolar® CONNECT bietet Rieber eine digitale Lösung, die frische Speisen...

DIN 18849: Standardisierte Kennzeichnung für GN-Speisenbehälter

Die neue DIN 18849 Norm etabliert eine einheitliche Kennzeichnung von GN-Speisenbehältern, die digitale Informationen direkt am Behälter zugänglich macht. Rieber nutzt diese Vorgabe, um...

STIERLEN: Drei innovative Speisenverteilsysteme für Altenpflege

STIERLEN stellt auf der ALTENPFLEGE in Essen drei Speisenverteilsysteme vor, die durch Automatisierung, Konnektivität und flexible Bedienung überzeugen. Die Systeme unterstützen Cook-Chill und Cook-Freeze...

Effiziente GN-Behälterlogistik mit Rieber Stapelsystemen

Rieber präsentiert mit dem GN-Stapelwagen und dem GNauto-Stapler zwei innovative Lösungen zur Optimierung der Speisenverteilung in Gemeinschaftsverpflegung. Die Systeme reduzieren Laufwege, verbessern die Lagerdichte...

Rieber auf der Intergastra 2026: Digitale Prozesssicherheit von der Abfüllung bis zur Auslieferung

Fünf intensive Messetage, viele gute Gespräche – und ein klares Signal aus der Branche: In Großküchen und Verpflegungssystemen entscheidet Prozesssicherheit zunehmend über Qualität, Effizienz...

Intergastra 2026: Rieber zeigt digitale Innovationen für die Gemeinschaftsverpflegung

Die Zukunft des Speisentransports und der Prozessdigitalisierung ist live am Rieber-Messestand auf der Intergastra zu sehen.  Neu vorgestellt wird eine durchgehend digitalisierte Abfüll- und Verdeckelungslösung,...
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KAFFEEVERSORGUNG

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SPEISENVORBEREITUNG

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