LETZTE MELDUNGEN

HOBART Neuheiten auf INTERGASTRA & INTERNORGA 2026

HOBART Neuheiten auf INTERGASTRA & INTERNORGA 2026

HOBART präsentiert auf den Fachmessen INTERGASTRA und INTERNORGA 2026 innovative Spültechnik und Küchengeräte mit Fokus auf Effizienz und Ressourcenschonung. Neue Haubenspülmaschinen, KI-gestützte Bandspüler und...
Kaffeespezialitäten: Das Geheimnis hinter dem perfekten Milchschaum

Kaffeespezialitäten: Das Geheimnis hinter dem perfekten Milchschaum

Milchschaum ist in der modernen Gastronomie weit mehr als eine Ergänzung des Kaffees. Er ist eine sensorische Komponente, die maßgeblich über die Wahrnehmung von...

Hupfer Buffet-System: Kompakt, flexibel und CO2-transparent

Hupfer präsentiert auf der Intergastra 2026 ein neu entwickeltes Buffet-System, das auf 2,40 Meter Länge Kalt- und Warmhalteplatten integriert und so Flächenbedarf sowie Technikaufwand...

PPWR-konformes Mehrwegsystem für Gemeinschaftsverpflegung

Die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) verpflichtet Gemeinschaftsverpflegung ab 2026 zu Mehrwegverpackungen mit Rücknahme- und Kennzeichnungspflicht. Rieber bietet mit dem digitalen GNauto-Mehrwegsystem eine prozesssichere Lösung für...

Dolce präsentiert saisonale Dessertvielfalt auf der Intergastra 2026

Dolce GmbH stellt auf der Intergastra 2026 ihre Marke Alba Desserts mit servierfertigen, saisonalen Dessertkomponenten vor. Die Produkte sind speziell für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie...
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FOOD & CONVENIENCE

PRAXIS

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SPEISENVERTEILUNG UND -LOGISTIK

Rieber auf der HOST Mailand 2025 – digitale Foodlogistik im Mittelpunkt

Zum 100-jährigen Jubiläum präsentierte Rieber auf der HOST Mailand 2025 eindrucksvoll, wie analoge Speisenlogistik in ein digitales Zeitalter überführt wird. Unter dem Leitmotiv „Augmented...

5. Auflage der HUPFER POP-UP EXPO gelungen

Mit der fünften Auflage der HUPFER POP-UP EXPO für den Geschäftsbereich Commercial Catering startete eine eine Veranstaltung mit kompaktem Programm, klarer thematischer Struktur und...

HUPFER mit positiver Internorga-Bilanz

Hupfer zieht ein positives Fazit zur Internorga 2025 und überzeugte mit innovativen Lösungen sowie praxisnahen Fachvorträgen. Täglich fanden am Hupfer-Messestand sogenannte “Insight Talks” statt, bei...

Temp-rite zeigt innovative Speisenverteilung auf der Internorga

temp-rite präsentiert auf der Internorga 2025 in Hamburg neue Lösungen für die Speisenverteilung, darunter ein Luftschleierkühlschrank, ein tablettiertes Regeneriersystem und ein smartes Cook &...

STIERLEN stellt neue Verteiltechnik vor

STIERLEN präsentiert auf der Internorga 2025 und der Altenpflege-Messe innovative Speisenregenerier- und -verteilsysteme, darunter das neue BSmart Class-e System und  den Logiko Duo für...

Rieber: 500.000 Mehrweg-Behälter nach Frankreich

Rieber liefert eine halbe Million GNauto-Behälter aus Edelstahl nach Frankreich, um die Gemeinschaftsverpflegung nach dem Plastikverbot des EGAlim-Gesetzes nachhaltig zu gestalten. Seit dem 1. Januar...
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