LETZTE MELDUNGEN

Kreative Grill-Dips mit iSi Whip

Kreative Grill-Dips mit iSi Whip

Die Rezeptkarten von iSi präsentieren drei raffinierte Saucen- und Dip-Varianten – Aioli Sauce, Gorgonzola Dip und Tzatziki Espuma –, die mit dem iSi Whip...
HAGOLA stellt Messe-Highlights 2025 vor

HAGOLA stellt Messe-Highlights 2025 vor

HAGOLA präsentiert auf der Messe 2025 innovative Kühl- und Schanksysteme für die Gastronomie, darunter die neue Steuerung “Gastro”, mobile Eventtheken und energieeffiziente Showcases. Das Unternehmen...
Dynamic Professional zeigt erstmals den EASYMIX Master DMX 410.H auf der Messe

Dynamic Professional zeigt erstmals den EASYMIX Master DMX 410.H auf der Messe

Auf der Internorga 2025 stellt Dynamic Professional erstmals den EASYMIX Master DMX 410.H vor. Das innovative Tischmodell mit Rollfunktion bietet eine ergonomische Lösung für...
Eloma: Neue Standgeräte feiern Premiere auf der Internorga

Eloma: Neue Standgeräte feiern Premiere auf der Internorga

Eloma präsentiert auf der Internorga die neuen Standgeräte GENIUS MT und MULTIMAX, die mit größerer Kapazität, modernisierter Technik und ressourcenschonenden Features speziell für den...
Dito Sama präsentiert neue Küchengeräte

Dito Sama präsentiert neue Küchengeräte

Dito Sama stellt auf der Internorga 2025 zwei neue Geräte für die professionelle Lebensmittelverarbeitung vor: die Gemüsewasch- und -schleudermaschine LVA100 sowie einen Spiralteigkneter mit...
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FOOD & CONVENIENCE

PRAXIS

Konzepte

Einheitliche Ausschreibungsvorgaben für Kita- und Schulcaterer gefordert

Beim Branchentreffen der Landesgruppe NRW des Verbandes deutscher Schul- und Kitacaterer e.V. (VDSKC) forderten über 50 Caterer einheitliche Ausschreibungsvorgaben, ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis und bundesweit verbindliche Qualitätsstandards. Caterer kritisierten, dass Ausschreibungen...
Konzepte

Steiermark: Neue Förderungen für „g’sunde“ Betriebe

Der Gesundheitsfonds Steiermark stellt für 2025 Fördermittel für gesunde Gemeinschaftsverpflegung und Alkoholprävention am Arbeitsplatz bereit. Betriebe, Institutionen und Gemeinden können finanzielle Unterstützung für entsprechende Maßnahmen beantragen. Die Initiative „GEMEINSAM G’SUND...

KÜCHEN- & BETRIEBSTECHNIK

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SPEISENVERTEILUNG UND -LOGISTIK

Temp-rite zeigt innovative Speisenverteilung auf der Internorga

temp-rite präsentiert auf der Internorga 2025 in Hamburg neue Lösungen für die Speisenverteilung, darunter ein Luftschleierkühlschrank, ein tablettiertes Regeneriersystem und ein smartes Cook &...

STIERLEN stellt neue Verteiltechnik vor

STIERLEN präsentiert auf der Internorga 2025 und der Altenpflege-Messe innovative Speisenregenerier- und -verteilsysteme, darunter das neue BSmart Class-e System und  den Logiko Duo für...

Rieber: 500.000 Mehrweg-Behälter nach Frankreich

Rieber liefert eine halbe Million GNauto-Behälter aus Edelstahl nach Frankreich, um die Gemeinschaftsverpflegung nach dem Plastikverbot des EGAlim-Gesetzes nachhaltig zu gestalten. Seit dem 1. Januar...

Plastikverbot in Großküchen? Deutschland könnte von Frankreich lernen

Plastik spielt in Großküchen eine große Rolle – von Verpackungen über Einweggeschirr bis hin zu Aufbewahrungsbehältern. Doch der übermäßige Einsatz von Kunststoffen führt zu...

Rieber automatisiert GN-Behälter-Produktion und integriert Mehrweg-Fähigkeit

Rieber hat eine vollautomatisierte Produktionsstraße eingeführt, um GN-Behälter mit langlebigen, lasergravierten QR-Codes herzustellen und so die digitale Mehrwegorganisation zu verbessern. Rieber setzt in seiner neuen...

Rieber eröffnet virtuellen 360°-Showroom

Rieber hat seinen Showroom in Reutlingen als virtuellen 360°-Rundgang digitalisiert, um Kunden weltweit einen interaktiven Zugang zu Produkt- und Anwenderinformationen zu bieten. Der digitale Showroom...
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