LETZTE MELDUNGEN

GreenVac nun im KOMET Vertrieb

GreenVac nun im KOMET Vertrieb

Das bewährte GreenVAC Mehrweg-Vakuumiersystem ist ab sofort bei KOMET erhältlich. Dazu liefert KOMET das komplette System inklusive Vakuumierer und Behältern. GreenVAC ermöglicht das direkte Vakuumieren...
Ein stiller Feind im Körper – und in der Küche

Ein stiller Feind im Körper – und in der Küche

Neapel, Italien. Es ist ein gewöhnlicher Eingriff an der Halsschlagader. Doch was Dr. Raffaele Marfella an diesem Tag aus dem Inneren seines Patienten zieht,...

Digitale Steuerung für Care-Küchen

CHEFS CULINAR unterstützt Care-Einrichtungen mit einem praxisorientierten Leitfaden und digitalen Tools zur wirtschaftlichen Steuerung ihrer Küchen. Zentrale Kennzahl dabei: der Beköstigungstag (BKT). Der Leitfaden erklärt...
Zwei neue HOBART-Vertriebsingenieure

Zwei neue HOBART-Vertriebsingenieure

HOBART verstärkt seit Januar 2025 sein Vertriebsteam in Süddeutschland mit zwei neuen Vertriebsingenieuren für die Regionen Stuttgart und Bodensee. Christian Hoffmann (links), seit 2022 bei HOBART...

HUPFER mit positiver Internorga-Bilanz

Hupfer zieht ein positives Fazit zur Internorga 2025 und überzeugte mit innovativen Lösungen sowie praxisnahen Fachvorträgen. Täglich fanden am Hupfer-Messestand sogenannte “Insight Talks” statt, bei...
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FOOD & CONVENIENCE

PRAXIS

Konzepte

Compass Group: Ganzheitlich gegen Lebensmittelverschwendung

Zum Stop Food Waste Day 2025 stellt die Compass Group ihr erweitertes Konzept WASTE NOT 2.0 zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen vor. Der Fokus liegt auf einem systematischen Ansatz entlang...
Konzepte

Einheitliche Ausschreibungsvorgaben für Kita- und Schulcaterer gefordert

Beim Branchentreffen der Landesgruppe NRW des Verbandes deutscher Schul- und Kitacaterer e.V. (VDSKC) forderten über 50 Caterer einheitliche Ausschreibungsvorgaben, ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis und bundesweit verbindliche Qualitätsstandards. Caterer kritisierten, dass Ausschreibungen...

KÜCHEN- & BETRIEBSTECHNIK

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SPEISENVERTEILUNG UND -LOGISTIK

Temp-rite zeigt innovative Speisenverteilung auf der Internorga

temp-rite präsentiert auf der Internorga 2025 in Hamburg neue Lösungen für die Speisenverteilung, darunter ein Luftschleierkühlschrank, ein tablettiertes Regeneriersystem und ein smartes Cook &...

STIERLEN stellt neue Verteiltechnik vor

STIERLEN präsentiert auf der Internorga 2025 und der Altenpflege-Messe innovative Speisenregenerier- und -verteilsysteme, darunter das neue BSmart Class-e System und  den Logiko Duo für...

Rieber: 500.000 Mehrweg-Behälter nach Frankreich

Rieber liefert eine halbe Million GNauto-Behälter aus Edelstahl nach Frankreich, um die Gemeinschaftsverpflegung nach dem Plastikverbot des EGAlim-Gesetzes nachhaltig zu gestalten. Seit dem 1. Januar...

Plastikverbot in Großküchen? Deutschland könnte von Frankreich lernen

Plastik spielt in Großküchen eine große Rolle – von Verpackungen über Einweggeschirr bis hin zu Aufbewahrungsbehältern. Doch der übermäßige Einsatz von Kunststoffen führt zu...

Rieber automatisiert GN-Behälter-Produktion und integriert Mehrweg-Fähigkeit

Rieber hat eine vollautomatisierte Produktionsstraße eingeführt, um GN-Behälter mit langlebigen, lasergravierten QR-Codes herzustellen und so die digitale Mehrwegorganisation zu verbessern. Rieber setzt in seiner neuen...

Rieber eröffnet virtuellen 360°-Showroom

Rieber hat seinen Showroom in Reutlingen als virtuellen 360°-Rundgang digitalisiert, um Kunden weltweit einen interaktiven Zugang zu Produkt- und Anwenderinformationen zu bieten. Der digitale Showroom...
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