Das CHEFS CULINAR Symposium im ehemaligen Plenarsaal des Bundestages bot Einblicke in die Zukunft der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit Fokus auf Künstlicher Intelligenz, Klima-Cuisine und Personalmangel.
Expertenvorträge und Podiumsdiskussionen thematisierten Klimawandel, Ernährung, Digitalisierung und Fachkräftemangel. Teilnehmer konnten sich durch Vorträge und Networking-Pausen über innovative Lösungsansätze informieren.
Die Veranstaltung bot praxisnahe Denkanstöße und Lösungsansätze für aktuelle Herausforderungen in der Branche.
