Redaktion GV-future

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DIN 18849: Einheitliche Kennzeichnung von Speisenbehältern für Großküchen

Nachrichten
Die neue DIN 18849 legt verbindliche Anforderungen an die...

EcoPilot: KI-gestützte Spülprozessoptimierung bei Winterhalter

Spültechnik
Winterhalter hat mit EcoPilot eine innovative Lösung entwickelt, die...

Mehr Leistung, weniger Verbrauch: Die neue HOBART Haubenspülmaschine für die Spülküche

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In professionellen Küchen sind effiziente Abläufe ebenso entscheidend wie...

Eloma-Küchentechnik für Tankstellen-Bistros auf der UNITI expo 2026

Küchen- und Betriebstechnik
Eloma zeigt auf der UNITI expo 2026 in Stuttgart...

STIERLEN: Drei innovative Speisenverteilsysteme für Altenpflege

Speisenverteilung
STIERLEN stellt auf der ALTENPFLEGE in Essen drei Speisenverteilsysteme...

WACHTEL SMART DECK: Effizienter Etagenofen für Ladenbacken

Küchen- und Betriebstechnik
Der WACHTEL SMART DECK ist ein kompakter Etagenofen, der...
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DIN 18849: Einheitliche Kennzeichnung von Speisenbehältern für Großküchen

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Die neue DIN 18849 legt verbindliche Anforderungen an die digitale Kennzeichnung von Speisenbehältern in Großküchen fest. Sie unterstützt die transparente Rückverfolgbarkeit und optimiert das...

EcoPilot: KI-gestützte Spülprozessoptimierung bei Winterhalter

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Winterhalter hat mit EcoPilot eine innovative Lösung entwickelt, die den Spülprozess in Gemeinschaftsverpflegung und Betriebsgastronomie durch künstliche Intelligenz effizienter gestaltet. Die Technologie passt Spülprogramme...

Mehr Leistung, weniger Verbrauch: Die neue HOBART Haubenspülmaschine für die Spülküche

Advertorial
In professionellen Küchen sind effiziente Abläufe ebenso entscheidend wie ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen. Genau hier setzt die neue Generation der Haubenspülmaschinen von HOBART...

Eloma-Küchentechnik für Tankstellen-Bistros auf der UNITI expo 2026

Küchen- und Betriebstechnik
Eloma zeigt auf der UNITI expo 2026 in Stuttgart kompakte und leistungsfähige Küchengeräte, die speziell auf die Anforderungen von Tankstellen-Bistros und Convenience-Angeboten zugeschnitten sind....

STIERLEN: Drei innovative Speisenverteilsysteme für Altenpflege

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STIERLEN stellt auf der ALTENPFLEGE in Essen drei Speisenverteilsysteme vor, die durch Automatisierung, Konnektivität und flexible Bedienung überzeugen. Die Systeme unterstützen Cook-Chill und Cook-Freeze...

WACHTEL SMART DECK: Effizienter Etagenofen für Ladenbacken

Küchen- und Betriebstechnik
Der WACHTEL SMART DECK ist ein kompakter Etagenofen, der speziell auf die Anforderungen des handwerklichen Ladenbackens zugeschnitten ist. Er bietet präzise Backergebnisse, flexible Einsatzmöglichkeiten...
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