Bridor stellt neue vegane Feingebäck- und Brotsorten vor
Die Produkte werden mit einer speziellen Margarine hergestellt, die Butter in Textur und Eigenschaften ähnelt.
Das Sortiment umfasst Croissants, Schokobrötchen und Brotspezialitäten wie Vollkornbrot und...
DITO SAMA zeigt flexiblen Hochleistungsmixer für die professionelle Küche
Salzburg – Auf der Fachmesse „Alles für den Gast“ präsentierte DITO SAMA die neue TBX PRO, die speziell für die Anforderungen von Profiküchen entwickelt...
Betriebsverpflegung: Planbarer Tischservice vs. Free Flow Buffets
Die Betriebsverpflegung steht an einem Wendepunkt. Nicht nur pandemiebedingte Herausforderungen wie aufgrund von Homeoffice-Tätigkeiten reduzierte Planbarkeit, müssen gemeistert werden. Gleichzeitig gibt es eine verstärkte...
iHexagon macht Rational zum „Innovator des Jahres“ 2024
Rational hat für sein neues Produkt iHexagon die Auszeichnung „Innovator des Jahres 2024“ erhalten. Der Preis wird vom Informationsnetzwerk „Die Deutsche Wirtschaft“ verliehen und...
HOGA 2025: Innovationen für die Gastronomie
Die HOGA 2025, Bayerns führende Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, findet vom 12. bis 14. Januar in Nürnberg statt und präsentiert neue Technologien,...
IDEAL AKE zeigt Innovationen auf der „Alles für den Gast“ 2024
„Wir blicken auf fünf spannende, erfolgreiche und inspirierende Tage zurück“, resümiert IDEAL AKE Geschäftsführer Peter Habersatter. Der Fokus des Kälte- und Wärmetechnikspezialisten aus Österreich...
