Alto-Shaam stellt seine innovativen Prodigi Kombi-Öfen, die mehrere Garfunktionen in einem Gerät kombinieren und über intuitive Bedienung verfügen, auf der Internorga 2024 vor.
Die Prodigi Kombi-Öfen von Alto-Shaam bieten Benutzerfreundlichkeit durch „Actions“ visuelle Anleitungen am Ofen, die Schritt für Schritt den Arbeitsprozess vereinfachen. Weiterhin erleichtert das ChefLinc System das Gerätemanagement durch ein cloudbasiertes Dashboard für Rezeptverwaltung und Geräteüberwachung.
Diese multifunktionalen Öfen adressieren Herausforderungen wie den Fachkräftemangel und die Effizienzsteigerung in der Gastronomie, indem sie Prozesse vereinfachen und gleichzeitig die Speisenqualität und Betriebskosten optimieren. Der Messestand in Halle B6, Stand 308, bietet Besuchern die Möglichkeit, die Geräte direkt kennenzulernen.
Die Betriebsverpflegung steht an einem Wendepunkt. Nicht nur pandemiebedingte Herausforderungen wie aufgrund von Homeoffice-Tätigkeiten reduzierte Planbarkeit, müssen gemeistert...
