Der Schnellkühler-Spezialist Irinox hat mit dem Irinox PRIME ab sofort ein kompaktes Gerät im Programm, das durch seine geringe Tiefe „untertisch-geeignet“ und mit den Außenmaßen 630 (B) x 700 (T) x 835 (H) mm besonders für Gastro-Küchen mit engen Platzverhältnissen gedacht ist.
Auf Leistung muss man dabei nicht verzichten. Im neuen PRIME steckt die gewohnte Irinox Performance. Er kühlt Speisen von 90°C auf 3°C in 90 Minuten. Und das bei konstanten +1°C Innenraumtemperatur, deshalb können garheiße Chargen jederzeit nachgeschoben werden. Die Bedienung ist denkbar einfach. Neben dem Schnellkühlen kann auch schockgefrostet werden.
