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Food & Convenience

Veganuary führt zu Ernährungsumstellung

Veganuary 2024 hat durch eine offizielle Umfrage bestätigt, dass 82 Prozent der Teilnehmer ihre Ernährungsgewohnheiten langfristig auf vegan...
Nachrichten

HOBART begrüßt Vertriebsingenieur Jan Messner

Seit Februar ist Jan Messner für Spültechnik Weltmarktführer HOBART im Vertriebsgebiet Nordhessen unterwegs. Der 34 Jährige ist gelernter...
Küchen- und Betriebstechnik

Welbilt führt COOK, CHILL & FINISH ein

Welbilt hat das innovative Küchenkonzept COOK, CHILL & FINISH vorgestellt, das die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen in...
Entsorgung

KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren

Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrieren WINNOW und Radisson Blu Bremen, wie durch den Einsatz von KI-Technologie...
Hygiene

Ecolab Talks: Innovation in Gastronomie-Hygiene

Redaktion GV-future
Bei den Ecolab ‘Cook & Clean PROFI TALKS’ auf...
Nachrichten

Coffema präsentiert Innovationen

Redaktion GV-future
Coffema zeigte auf der Internorga 2024 innovative Kaffeetechnologien und...
Nachrichten

Janko Hilliges ist Culinary Manager bei Rieber

Janko Hilliges ist seit dem 1. März der neue Culinary Manager bei Rieber, einem führenden Hersteller von Küchentechnologie....
Mehrweg

Mehrwegsystem-Einführung in Wiesbaden/Mainz

Ein neues Pilotprojekt in Wiesbaden und Mainz zielt darauf ab, das Rückgabesystem für Mehrwegbecher in der Gastronomie zu...
Food & Convenience

Aktualisierte Nährstoff-Referenzwerte veröffentlicht

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) die Referenzwerte...
Küchen- und Betriebstechnik

HOBART UP/UX Serie: Effizienter und intuitiver

Die Universalspülmaschinen-Serie UP/UX von HOBART wurde aktualisiert, mit einer neuen schwarzen VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung und reduziertem Wasserverbrauch. Die UP/UX Spülmaschinen...
Küchen- und Betriebstechnik

Neumärker Neuheit: Pizza, Panini, Pancakes, Crêpes und Waffeln – alles in einem Gerät

Redaktion GV-future
Neumärker, ein deutsches Unternehmen mit langer Tradition in der...
Nachrichten

Neue Winterhalter MT erstmals auf der Internorga

Redaktion GV-future
Winterhalter stellte auf der Internorga 2024 erstmals ihre neueste...

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