Welbilt, ein führender Anbieter von professioneller Küchentechnik und Teil der Ali Group, hat die Marke CRYSTAL TIPS eingeführt und präsentiert innovative Lösungen für die Eisproduktion. Diese brandneuen Eisbereiter wurden erstmals auf der HOST in Mailand vorgestellt und werden im deutschsprachigen Raum auf der Alles für den Gast in Salzburg im November dieses Jahres präsentiert.
CRYSTAL TIPS bietet professionelle Eislösungen für verschiedene Branchen, darunter Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelproduktion, Kosmetik, Raumfahrtzentren und medizinische Einrichtungen. Die Eisbereiter sind in der Lage, effizient und schnell Eiswürfel, Kegel-, Hohlkegel- oder Flockeneis zu produzieren und zeichnen sich durch hohe Qualitätsstandards aus.
Die verwendeten Materialien, insbesondere Edelstahl, werden nach den Prinzipien der Lean Production verarbeitet. Die Eisbereiter bieten große Produktions- und Lagerkapazitäten in kompaktem Design und verwenden innovative, energiesparende Technologien. Sie sind leicht zu reinigen und zu warten.
Die IceWorld-App ermöglicht eine einfache Steuerung der Maschinen über Bluetooth smart. Sie erlaubt die Programmierung von Produktionszyklen für eine präzise definierte Eismenge, minimiert Abfall und Bakterienwachstum und überwacht die Reinigungszyklen und Ozon-Sterilisation für maximale Hygiene.
CRYSTAL TIPS bietet verschiedene Serien von Eisbereitern an, darunter Kegeleisbereiter, Hohlkegeleisbereiter, modulare Würfeleisbereiter, Flockeneisbereiter mit und ohne Speicher, modulare Nuggeteisbereiter und modulare Scherbeneisbereiter, die jeweils für spezifische Anwendungen geeignet sind.
