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Transgourmet: Pier 7 auf dem Einkaufszettel

Transgourmet ist offenbar am Erwerb von Pier 7 Food Imports interessiert und denkt über eine...
Fachmessen: Alimentaria & Hostelco 2026 verstärkt den HoReCa-Sektor

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Die internationale Fachmesse Alimentaria & Hostelco 2026 kehrt vom 23. bis 26. März 2026 nach...
BWT digitalisiert die Wasseraufbereitung

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BWT b.Connect bringt eine IoT-basierte Lösung für die Gastronomie und Hotellerie, die eine einfache, vernetzte...
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Die INTERNORGA 2025 präsentiert vom 14. bis 18. März in Hamburg Innovationen und Trends in...
Salomon bringt Smashburger auf Pflanzenbasis

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SALOMON FoodWorld bringt den Green Heroes Plant Smash Burger auf den Markt, ein pflanzliches Patty...
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FOOD & CONVENIENCE

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Konzepte

Jugendherberge Oberstdorf erhält Gold-Zertifikat

Die Jugendherberge Oberstdorf wurde als erste Jugendherberge in Bayern mit dem Gold-Zertifikat für BIO-Produkte ausgezeichnet, da 99 Prozent der Speisen und Getränke in geprüfter BIO-Qualität angeboten werden. Dieses Projekt...
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Betriebsverpflegung: Planbarer Tischservice vs. Free Flow Buffets

Die Betriebsverpflegung steht an einem Wendepunkt. Nicht nur pandemiebedingte Herausforderungen wie aufgrund von Homeoffice-Tätigkeiten reduzierte Planbarkeit, müssen gemeistert werden. Gleichzeitig gibt es eine verstärkte Notwendigkeit, nachhaltig zu wirtschaften und...

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SPEISENVERTEILUNG UND -LOGISTIK

Rieber eröffnet virtuellen 360°-Showroom

Rieber hat seinen Showroom in Reutlingen als virtuellen 360°-Rundgang digitalisiert, um Kunden weltweit einen interaktiven Zugang zu Produkt- und Anwenderinformationen zu bieten. Der digitale Showroom...

Verdoppelte Haltbarkeit für Frischwaren: Rieber führt neuen Fresh-Membran-Deckel ein

Die neue Fresh-Membran im GN-Steckdeckel verdoppelt die Haltbarkeit von Lebensmitteln im GN-Mehrwegsystem von Rieber und reduziert Einwegverpackungen. Die in den GN-Steckdeckel integrierte Membran verbessert die...

Rieber bietet Frontcooking-Flexibilität mit dem ACS Varithek-System

Das modulare ACS Varithek-System von Rieber revolutioniert das Frontcooking durch hohe Flexibilität, Energieeffizienz und umfangreiche Anpassungsmöglichkeiten, geeignet für Outdoor- und Indoor-Nutzung. Das System bietet durch...

Neuer GNauto von Rieber optimiert Küchenabläufe

Rieber stellt den neuen GNauto-Behälter vor, der Effizienz, Digitalisierung und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung vereint. Der GNauto-Behälter verhindert Verkanten und Verkeilen, ermöglicht vollautomatische Entstapelung durch...

temp-rite: Das Interview zum Launch der Dock-Rite Pro

temp-rite, Spezialist für Speisenverteilung, wird im Herbst ein neues Produkt auf den Markt bringen. Am Messestand auf der Internorga war die Dock-Rite Pro bereits...

Hupfer zeigt Neuerungen auf Internorga

Hupfer stellt auf der Internorga 2024 neue Produkte vor, darunter den Servierwagen Variocart und ein neues Isobox-Programm, sowie eine Leitstandsoftware zur Vernetzung verschiedener Techniken. Der...
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